النسكافيه و رجيم الكيتو دايت ،بعد أن أصبحت مشروبات القهوة وخاصة النسكافية من أهم المشروبات وأكثرها طلباً بين الناس وقد تساءل العديد عن إمكانية تناول هذا المشروب مع نظام الكيتو وما إذا كان مناسب له أم لا.
لذلك وفرنا لكم في هذا المقال الإجابة الصحيحة حول هذا السؤال بالإضافة إلى مجموعة من المشروبات التي يمكن أن تشربها أثناء اتباعك نظام الكيتو دون أن تؤثر بالسلب على النتيجة فتابعونا.
النسكافيه و رجيم الكيتو دايت
مشروب النسكافيه كسائر مشروبات القهوة لا تعتبر من الممنوعات في نظام الكيتو فهي قليلة السعرات الحرارية أو السكريات ولكن هذا يعتمد على طريقة تحضيره ونوع القهوة المستخدم.
علاقة النسكافية برجيم الكيتو دايت
- يعد النسكافيه نوع من أنواع القهوة سريعة الذوبان.
- لا يحتوي النسكافيه على عدد كبير من السعرات الحرارية كما أنه قليل السكر.
- لهذا فإن تناول النسكافيه لا يشكل خطورة على الكيتو دايت.
- ولكن تعتمد مدى امكانية تناول هذا المشروب على طريقة تحضيره والقهوة أو المواد المستخدمه في صنعه.
- يمكن عمل النسكافيه بطريقة قهوة البوليت بروف ليكون مناسب تماماً نظام الكيتو.
- تتكون قهوة البوليت بروف من حبوب القهوة والزبدة غير المملحة بالإضافة إلى زيت جوز الهند ثلاثي الجليسريد متوسط السلسلة أو MCT.
- هذه الطريقة في تحضير النسكافيه هي الأفضل لأنها تجعله قليل السعرات الحرارية وملئ بالطاقة.
- يستخدم الاطباء وخبراء التغذية تلك القهوة كمصدر للطاقة كما تعمل على زيادة القدرة على التحمل.
- يتم تناولها على الريق أو قبل ممارسة التمارين الرياضية.
- يعمل زيت جوز الهند الموجود بالقهوة على تثبت نسبة السكر في الدم كما يحتوي على نسبة عالية من الدهون النافعة الازمة للكيتو دايت.
- على الرغم من أنه مفيد إلا أنه يعد مرتفع السعرات الحرارية نسبياً لذلك يجب تناول القهوة وحدها كوجبة وليس بين الوجبات.
فوائد النسكافيه اليوليت لنظام الكيتو
هذا النوع من النسكافيه مفيد للجسم خاصة في نظام الكيتو كالآتي
- يعمل هذا المشروب على زيادة نسبة جزيئات الكيتو في الجسم.
- هذه الجزيئات هي مواد دهنية تنتج في الكبد وقابلة للزوبان في الماء يستخدمها الجسم لإنتاج الطاقة بدلاً من السكر في نظام الكيتو.
- لذلك فإن النسكافية في هذه الحالة يعد مصدراً هاماً للطاقة.
- نظراً للدهون والكفايين الموجود في المشروب فإنه يساعد على زيادة معدلات التركيز أو الانتاه.
- تم إجراء العديد من الدراسات العلمية في جامعات بريطانيا حول هذا الأمر.
- تم الإثبات أن تناول كوب أو كوبين من تلك القهوة كل يوم يجسن من نتائج الدايت.
طريقة تحضير النسكافية بقهوة البوليت بروف
المقادير:
- ملعقة من بودر النسكافية أو القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقتان كبيرتان أو ملعقة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند المناسب للكيتو.
الخطوات:
- يتم إحضار غلاية كافية لصنع كوب واحد من القهوة.
- املاً الغلاية بالماء ثم ضعها على النار لتغلي.
- يتم وضع مسحوق النسكافيه في الكوب ثم إضافة الماء.
- قم بالتقليب حتى يذوب البودر.
- أضف الزبدة وملعقة من زيت جوز الهند مع التقليب.
- يتم خلط جميع المكونات في الخلاط حتى تتكون رغوة.
- يتم تدفئة المشروب مرة أخرى ثم يقدم ساخن.
مشروبات مناسبة لنظام الكيتو دايت
هناك مجموعة من المشروبات المناسبة لنظام الكيتو والتي يمكنك شربها بجرية مثل
الشاي
- سواء كنت نجب الشاي الساخن أو البارد فإنه من المشروبات التي لا تتعارض مع نظام الكيتو.
- يمكن شرب الشاي الاخضر أو الأحمر لأنه خالي من الكربوهيدرات.
- يجب شرب الشاي دون تحلية بالسكر أو العسل.
- يحتوي الشاي على مواد مضادة للأكسدة تساعد على منع تلف خلايا المخ.
- يقي شرب الشاي من الإصابة بالسرطان.
- لجعل الشاي أكثر فائدة لنظام الكيتو يمكن إضافة الكريمة إليه.
- يمكن شرب الشاي بجميع أنواعه سواء الأخضر أو المثلج أو شاي الأعشاب المتوفر في الصيدليات.
مشوربات القهوة
- كما ذكرنا سابقاً القهوة بجميع أنواعها مناسبة للكيتو دايت بشرط أن تكون غير محلاه.
- تمد القهوة الجسم بالطاقة كما تنشط عملية حرق الدهون.
- تعمل القهوة أيضاً على سد الشهية مما يساعدك على تناول طعام أقل.
- أنواع القهوة المناسبة للكيتو كالآتي
- القهوة السوداء مثل الإسبريسو أو القهوة بالتنقيط.
- االقهوة المثلجة السوداء أيضاً لا تحتوي على أي سعرات حرارية أو كربوهيدرات.
- يمكن إضافة الكريمة الثقيلة كمالة الدسم إلى القهوة لجعلها مفيدة أكثر للكيتو دايت.
- القهوة بالحليب أو اللاتيه العادي مفيدة بشرط استخدام لبن جوز الهند أو لبن اللوز الغير محلى.
- يمكن تناول القهوة الموكا ولكن مع اللبن كامل الدسم المناسب للنظام والكاكاو الغير محلى.
الحليب السائل
- تناول الحليب غير ممنوع في نظام الكيتو ولكن لابد من اختيار نوع غير محلى خالي من الكربوهيدرات.
- اللبن العادي المتداول بين الناس غير مناسب لنظام الكيتو.
- كوب واحد من اللبن العادي يحتوي على 12 جرام من الكربوهيدرات لذلك فهو غير مناسب.
- هناك بدائل للبن العادي متوفرة في الأسواق وهي المناسبة لنظام الكيتو مثل
- حليب اللوز وهو نوع خالي من الكربوهيدات.
- يحتوي الكوب الواحد من لبن جوز الهند على جرام واحد فقط من الكربوهيدرات.
- يمكن استخدام لبن الكاجو والذي الكوب الواحد منه يحتوي على ثلاثة جرامات من الكربوهيدرات.
- يمكن أيضاً استخدام حليب الكتان فهو لا يحتوي على أي نسبة كربوهيدرات.
- لبن الصويا يحتوي الكوب منه على خمس جرامات من الكربوهيدرات فقط.
مرقة العظام
- تعد شوربة أو حساء العظم من أفضل الأكلات أو المشروبات السائلة الصديقة لنظام الكيتو.
- تمد تلك الشوربة الجسم بالكولاجين كما أنها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي.
- يضاف الأعشاب والتوابل إلى الحساء ليصبح طعمه مناسب.