إذا كنت لا تأكل الكربوهيدرات ، فسيتعين على الجسم حرق الدهون للحصول على الطاقة. عندما ينخفض الأنسولين في الدم ، يطلق الكبد مركبًا يسمى (كيتون) ، والذي يسمى حالى الكيتوسيس ketosis في الجسم.
ما هو الكيتوسيس ketosis ؟
الكيتوسيس هو حالة استقلابية أو مرحلة استقلابية يستخدم فيها جسمك الدهون والكيتونات كمصدر للطاقة بدلاً من الجلوكوز والنشا كمصدر أساسي للطاقة.
عندما يدخل جسمك إلى الكيتوسيس ketosis، يكسر الكبد الدهون ويحولها إلى كيتونات لاستخدامها كمصدر للطاقة. ولكن جسمك لا يدخل هذه المرحلة من بداية نظام الكيتو ، ولكن الأمر يستغرق بعض الوقت.
كيف يكون الجسم في حالة الكيتوسيس ketosis ؟
لكي يكون الجسم في حالة الكيتوسيس ketosis ، يجب حرمانه من الجلوكوز والحد من تناول الكربوهيدرات في النظام الغذائي قدر الإمكان.
ويحتاج معظم الناس إلى الحد من تناول الكربوهيدرات بحوالي 25 إلى 30 جرامًا يوميًا للحفاظ على أجسامهم في حالة الكيتوسيس ketosis . وبمجرد التوافق مع الكيتو ، يمكنك استهلاك ما يصل إلى 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا وستظل في حالة الكيتوسيس ketosis .
الهدف الرئيسي من نظام الكيتو
هو الحفاظ على التغذية طوال الوقت في حالة الكيتوسيس ketosis ، و يجب أن يعرف الأشخاص الجدد في هذا النظام الغذائي أن الأمر يستغرق حوالي أربعة إلى ثمانية أسابيع للتكيف تمامًا.
وبالطبع ، يجب أن نقول إن العوامل فعالة في هذه العملية. بما في ذلك الجينات والعضلات وقوة العضلات وحساسية الأنسولين ومستوى النشاط وبالطبع النظام الغذائي السابق.
كلما قل تناول الكربوهيدرات ، زادت سرعة إنتاج الجسم للكيتونات. نتيجة لذلك ، تزداد أيضًا إمكانية حدوث حالة الكيتوسيس ketosis .
متى يدخل جسمك الى مرحلة الكيتوسيس ketosis ؟
الجلوكوز موجود في الجسم من خلال تناول النشا والكربوهيدرات، وأيضا الدهون والبروتين الزائد يمكن أن تتحول إلى الجلوكوز.
و بالإضافة إلى ذلك، يخزن الجسم بعض الجلوكوز في الكبد والعضلات، ولكي يدخل جسمك مرحلة الكيتوسيس، تحتاج إلى التخلص من جميع الجلوكوز أو الجليكوجين المخزن في الجسم.
تسريع الدخول في الكيتو او الكيتوسيس
مدة الدخول إلى جسم الإنسان في حالة الكيتوسيس تتراوح من 3 أيام إلى شهر ويعتمد على عمر وطبيعة الجسم، والمزيد من الالتزام في الدايت .
كيفية تسريع عملية الوصول لحالة الكيتوسيس
- تناول الطعام لمدة 8 ساعات فقط.
مثال: الإفطار الساعة 12 ظهرا، الغداء الساعة 4 عصرا والعشاء الساعة 8 مساء والباقي من الفترة يعتبر صيام ولكن يسمح بشرب المياه والقهوة والشاي والأعشاب بدون سكر او بسكر دايت
- ابدأ الرياضة: يفضل ممارسة الرياضة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة 5 مرات اسبوعيا وافضل رياضة هى رياضة كمال الاجسام حيث تسرع فى التخلص من الجلكوز المخزن داخل الجسم .
- الالتزام الكامل بالوجبات المسموحة وعدم تناول اى شىء ممنوع فى الكيتو دايت .
هل الكيتوسيس ketosis حالة خطيرة ؟
لا ، غالبًا ما يخلط الناس الكيتوسيس ketosis مع الحماض الكيتوني.
الكيتوسيس ketosis هي حالة طبيعية تم وصفها في هذا المقال. ولكن يحدث الحماض الكيتوني في مرضى السكري الذين لا يمكن السيطرة على مرض السكري لديهم.
ما هو الوقت المستغرق للدخول في مرحلة الكيتوزيه؟
عادةً ما يستغرق الدخول إلى مرحلة الكيتوزية ما بين يومين و 7 أيام ، حسب نوع النظام الغذائي ، والحالة البدنية ، والنشاط البدني ، والنظام الغذائي. أسرع طريقة للحصول على الحالة الكيتونية هي ممارسة الرياضة على معدة فارغة واستهلاك ما لا يزيد عن 20 جرامًا من الكربوهيدرات وكمية كافية من الماء يوميًا.